Guadalajara, Jal. Mx., // //
Expo Guadalajara se volvió dulce “y enchocolatada” con Confitexpo
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Expo Guadalajara se volvió dulce “y enchocolatada” con Confitexpo

Expo Guadalajara se convirtió en el más dulce y “enchocolatado” recinto ferial, al recibir de nueva cuenta en su sede a la exposición llamada Confitexpo, la más importante de México, en su 31 edición y en donde participan las más importantes empresas del ramo del país y se cuenta con la participación de 13 países.

La inauguración fue encabeza por el director general de Confitexpo, José María Herrera Díaz, así como por el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIA), Rubén Mazayi González Uyeda, entre otras personalidades.

Herrera Díaz comentó que participan más de 300 empresas, de 13 países y que el 80 por ciento de ellas son nacionales, además dijo que la derrama económica que se espera en esta ocasión para la ciudad, será cercana a los 290 millones de pesos.

De acuerdo con el Atlas Agroalimentario 2016, elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagarpa), el valor de las exportaciones de confitería en 2015 fue de: 605 millones de dólares, ubicando a México en el 4° lugar mundial, con una participación de 6.0%; ésta es una buena razón para que los visitantes profesionales asistan a Confitexpo y puedan establecer relaciones comerciales directamente con los fabricantes e importadores de confitería.

En esta edición contamos con 94 nuevos expositores, que sumando un total de 300 empresas estarán presentando, en 19,000 m2 de piso de exhibición, una gran variedad de chocolates, dulces con y sin azúcar, dulces regionales, botanas, salsas, artículos para fiestas, globos, materia prima y maquinaria. En esta edición estarán participando empresas de 13 diferente países entre ellos China, España, El Salvador, Guatemala, Estados Unidos, Reino Unido, Paquistán, Indonesia, y por supuesto México.

Además, en el Pabellón Pyme estarán participando 21 empresas nacionales y extranjeras, las cuales estarán presentando artículos para fiestas, dulces, soluciones de empaque y etiquetado así como botanas, entre otros productos.

En el Pabellón Hecho en Jalisco, apoyado por la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Jalisco, 18 empresas jaliscienses mostraran sus productos a los visitantes nacionales y extranjeros.

Nuevamente se llevará a cabo la final del Concurso Dulce Innovación, en el que participaron estudiantes de las carreras de alientos presentaron un producto innovador de confitería y chocolatería con valor agregado.

En su edición del año anterior, Confitexpo recibió a 10,175 visitante nacionales y extranjeros, por lo que este año espera recibir un número similar de compradores profesionales encargados de la toma de decisión de sus empresas, lo que da a Confitexpo el carácter de ser un evento altamente profesional.


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