Guadalajara, Jal. Mx., // //
Ciaj invita al Seminario de Inocuidad de Alimentos
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Ciaj invita al Seminario de Inocuidad de Alimentos

La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), lanzó una invitación para el Seminario de Inocuidad en los Alimentos que tendrá lugar en sus instalaciones de la avenida Washintong No. 1920 del 24 de febrero al seis de julio.

 

El objetivo de este seminario es desglosar de una manera detallada cada uno los elementos que contemplan los sistemas de gestión de inocuidad de alimentos, conocidos como programas prerrequisitos, de una manera dinámica y sencilla, interpretando los requisitos legales de forma objetiva, a fin de cada empresa implemente las herramientas más adecuadas.

 

Está dirigido a los responsables de implementar sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, así como a los gerentes de calidad o encargados de las áreas relacionadas con las buenas prácticas de manufactura.

 

También a empresas prestadoras de servicios, del ramo alimentario y proveedores de materias primas, materiales y empaques de la industria.