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¿Cuál es el mejor Tequila?
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Conocedora de Tequila
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¿Cuál es el mejor Tequila?

Esta pregunta me la hacen cada vez que tengo oportunidad de compartir mi gusto y pasión por el Tequila, es una pregunta muy interesante, amplia y subjetiva,  me encanta que me lo pregunten, pero me gusta más responder, “el mejor Tequila es……… el que a ti te gusta”, y así es, el mejor Tequila es el que tu disfrutas más, el que hace que pases un momento agradable, el que tu organismo digiere y metaboliza sin problema, el que se adapta a tu presupuesto, con el que te identificas y el que te gusta compartir con tus amigos.


Hoy existen una gran variedad de opciones de Tequila, para diferentes momentos, paladares y presupuestos, creo que la mejor manera de conocerlas y saborearlas es probándolas, tratando de descubrir lo que cada marca ofrece, cada empresa tiene su propia receta y aunque se utilicen los mismos ingredientes que la norma dicta para su elaboración, la receta y perfil de cada empresa son únicos, distintivos y diferentes, aun dentro de sus propias marcas.


Existen dos categorías para el Tequila, la categoría Tequila 100% de Agave y la categoría Tequila, y en cada categoría existen 5 clases diferentes (Blanco, Joven, Reposado, Añejo y Extra Añejo) dándonos 10 opciones diferentes para degustar y disfrutar.


La categoría Tequila 100% de Agave, como su nombre lo indica, quiere decir que está elaborado 100% de los azúcares provenientes del Agave Tequilana Weber variedad azul, la categoría Tequila está elaborada 51% de los azúcares provenientes del Agave Tequilana Weber variedad azul y el otro 49% se obtiene de otros azúcares, me gustaría resaltar que las dos categorías son de calidad, cada una brinda diferentes sabores y opciones a los consumidores, es como si yo les preguntara; ¿qué es mejor, un jugo de naranja o un agua de naranja?, la respuesta correcta sería, depende para que lo quieras, si quieres una bebida para el desayuno es mejor que tomes un jugo de naranja y si quieres acompañar tus alimentos a la hora de la comida es mejor que bebas un agua fresca de naranja ya que cada una te brindará diferentes características dependiendo la forma de consumo.


Lo mismo sucede con el Tequila, depende mucho cómo lo vas a servir, con qué alimentos lo acompañarás y en qué ocasión. 


Ojalá se den la oportunidad de probar el Tequila de una manera diferente para que puedan apreciar las diferentes características que ofrece, tratar de servirlo en una copa especial para catar sus aromas y sabores, si no cuentan con una, la copa flauta o la copa globo, pueden ser un primer intento para que puedan identificar los aromas y sabores que a su paladar agradan. Que lo disfruten!


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