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Cómo servir un Tequila
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Conocedora de Tequila
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Cómo servir un Tequila

A lo largo del tiempo se han utilizado varias maneras para servir el Tequila, desde un pequeño bule, un cuerno de toro, o un jarrito de barro, así como el famoso y aun utilizado caballito de vidrio,  estos contenedores han ido evolucionado en presencia y calidad de la misma manera que el Tequila ha evolucionado en todos sus procesos.  

Es por tal motivo que nuestra bebida, el Tequila, también ha inspirado a las grandes casas productoras de cristalería como la casa Riedel en Austria, quien en conjunto con la Industria Tequilera, se dieron a la tarea de desarrollar una copa especial para disfrutar el Tequila, la tecnología de la casa Riedel ha permitido crear copas para cada tipo de vino y con ello destacar sus atributos, así como lo ha hecho para otras grandes categorías de bebidas alcohólicas como el Champagne, Cognac, Brandy y vinos de mesa.

La copa Tequilera fue fabricada en 2002, esta copa de tallo largo y  muy similar a la copa jerezana, fue la seleccionada entre múltiples prototipos de copas propuestas por Georg Riedel y evaluada por un grupo de expertos Tequileros encabezados por Francisco González García quien fuera presidente de la CNIT en ese entonces.

Esta copa permite resaltar las características y riquezas del Tequila, así como disfrutar y percibir de manera diferente todos sus sabores y aromas que el Tequila ofrece.

Y en esta evolución constante de avances tecnológicos alrededor del Tequila, ahora existen las copas Atzín diseñadas en México y fabricadas en Italia, especialmente para saborear cada clase de Tequila,  es decir, una copa especial para saborear el Tequila Blanco, la cual por su forma y tamaño suaviza y enfatiza las notas aromáticas, la forma y tamaño de la copa para el Tequila Reposado dirige su concentración aromática hacia la nariz donde se perciben aromas elegantes y delicados, finalmente  la copa para el Tequila Añejo por su forma y diseño evita la dispersión de aromas y permite identificarlos de manera sustancial. 

Es por eso que quienes trabajamos para esta maravillosa Industria Tequilera, presumimos que el Tequila es la categoría de bebidas alcohólicas más versátil del mundo, ya que nos ofrece muchas opciones y variedades para beberlo, solo o mezclado, y para servirlo, en caballito, copa Riedel o ahora copa Atzín así como para disfrutarlo con la familia y los amigos. ¿Y tú, cómo decides disfrutar del Tequila?

 


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